Mersin'in Tarsus Belediyesi, bölgenin önemli tarımsal ürünü ve coğrafi işaretli değeri olan Sarıulak zeytinini ön plana çıkarmak için harekete geçti. Tarsus Belediyesi tarafından başlatılan "Sarıulak Projesi", İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Tarsus Ticaret Borsası iş birliğinde üreticilere yönelik bilgilendirme etkinlikleri ile hayata geçirildi.
Üretim Alanlarını Genişletme Hedefi
Sarıulak Projesi'nin temel amacı, yerel zeytin çeşidinin korunması, üretim alanlarının genişletilmesi ve kırsal bölgelerdeki kalkınmanın güçlendirilmesi olarak belirlendi. Tarsus Belediyesi Meclis Salonu'nda gerçekleştirilen eğitime, projeye dahil olan mahallelerden çok sayıda üretici yoğun ilgi gösterdi.
Teknik Bilgiler Paylaşıldı
Eğitim programında, uzman akademisyenler Doç. Dr. Şenay Karabıyık ve Doç. Dr. Mehmet Ali Sarıdaş tarafından üreticilere değerli bilgiler aktarıldı. Uzmanlar, zeytin dikiminden başlayarak, bakım süreçlerinin nasıl yönetileceğine ve zeytinin verimliliğini bilimsel yöntemlerle artırmaya yönelik teknik detayları katılımcılarla paylaştı.
Boltaç: "Kentimizin Geleceğine Yatırım"
Projeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, Sarıulak zeytininin Tarsus’un toprağından doğan çok kıymetli bir miras olduğunu söyledi. Başkan Boltaç, kırsalda üretimi destekleyen her çalışmanın kentin geleceğine yapılan bir yatırım olduğunu belirterek, yerel değerleri yaşatmaya devam edeceklerini ifade etti.
Üreticiden Tam Destek
Eğitim etkinliğine katılan Sarıulak zeytini üreticileri, Tarsus Belediyesi'nin yürüttüğü bu çalışmanın kendileri açısından son derece kıymetli olduğunu belirtti. Üreticiler, aldıkları teknik bilgilerin Sarıulak zeytininin kalitesini ve miktarını artırmalarına yardımcı olacağını dile getirerek projeye olan memnuniyetlerini ifade etti.
