Edirne’nin Meriç ilçesine bağlı Küplü beldesi, yerel üretimi destekleyen ve üreticinin maliyetlerini sıfırlayan vizyoner bir projeye ev sahipliği yapıyor. Küplü Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen Ücretsiz Pirinç Soyma Tesisi, belde halkının kendi ürettiği çeltiği, hiçbir ek masraf yapmadan pirinç haline getirip doğrudan sofrasına taşımasına imkân tanıyor. Bu yeni tesis, hem ekonomik anlamda rahatlama sağlıyor hem de yerel üretimin değerini katlıyor.
Çeltikten Sofraya Sıfır Maliyetli Dönüşüm
Küplü Belediye Başkanı Gökmen Altay’ın talimatıyla belediye binası yanında kurulan modern tesis, özellikle çeltik üretimiyle öne çıkan belde halkı için büyük bir yenilik anlamına geliyor. Tesis, sadece pirinç soyma (kabuklarından ayırma) işlemi yapmakla kalmıyor, aynı zamanda pirinci kalitesine göre uzun, kısa ve kırık taneler olarak otomatikman ayırabiliyor. Çok amaçlı olarak tasarlanan tesisin diğer bölümleri ise mısır ve buğdayı un haline getirme kapasitesine de sahip. Bu sayede belde halkı, tarımsal ürünlerini işleme konusunda birçok ihtiyacına tek bir merkezden, hızlı ve ücretsiz bir şekilde çözüm bulabiliyor.
Başkan Altay: “Pahalı Pirinç Alma Devri Bitti”
Belediye Başkanı Gökmen Altay, projenin temel amacının üreticinin yanında olmak olduğunu vurguladı. Altay, projenin getirdiği ekonomik faydayı şu sözlerle açıkladı: “Vatandaşlarımız önceden ürettikleri çeltiği işlenmemiş (ham) şekilde satmak zorunda kalıyor, pirinci ise marketten yüksek fiyatla almak durumunda kalıyordu. Artık bu tesis sayesinde sıfır maliyetle kendi mahsullerini sofralarına koyabilecekler. Üreticimizin yanındayız ve yerel ekonomiyi güçlendirmeye kararlıyız.”
Belde Sakinlerinden Tam Not: “Masraf ve Zaman Kaybı Bitti”
Tesisin hizmete girmesiyle birlikte büyük kolaylık yaşayan belde sakinleri de memnuniyetlerini dile getirdi. Küplü Belde sakini Muhammer Cesur, eski zorlukları anlatarak, “Eskiden çeltiği işlemek için başka yerlere götürüyorduk, hem masraf ediyor hem de zaman kaybediyorduk. Başkanımız bu hizmeti ayağımıza kadar getirdi,” dedi. Arda Üstün ise duygularını, “Kendi ektiğimiz pirinci marketten alma devri bitti. Artık soframızda kendi ürünümüz var. Bu vizyoner hizmet için teşekkür ediyoruz,” ifadeleriyle özetledi.
Bu tesis, Küplü'de yerel yönetimin tarım politikalarına verdiği önemi gösterirken, çeltik üreticisinin ekonomik yükünü hafifleterek, kaliteli ve yerli ürün tüketimini teşvik eden önemli bir adım olarak öne çıktı.
