GEKA, Türkiye’de ilk kez Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi konusunda 160 saatlik uygulamalı eğitim düzenledi. Kadın istihdamına öncelik verilen program, arı ürünlerinin katma değerli hale getirilmesini hedefliyor.
Türkiye’de İlk Apiterapi Ürünleri Üretim Eğitimi Muğla’da Başladı
Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA), Türkiye’de ilk kez Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi konusunda 160 saatlik uygulamalı eğitim verdi. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Muğla Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde gerçekleştirilen eğitim, Teknopark Muğla Apimuğla Laboratuvarında yapıldı.
Kadınlara Öncelik Verildi
Eğitime, çoğunluğu kadınlardan oluşan 15 kursiyer katıldı. Katılımcılar, temel laboratuvar işlemlerinden arı ürünlerinin kalite analizlerine, paketlemeden katma değerli ürünlere dönüştürülmesine kadar geniş kapsamlı bir eğitim aldı.
Sektöre Nitelikli Eleman Yetiştirme Hedefi
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Mehmet Emin Duru, “Türkiye’de üretilen arı ürünlerinin daha yüksek katma değerli ürünler haline getirilmesini önceliyoruz. Eğitimimiz hem teorik hem uygulamalı olarak devam ediyor” dedi. Eğitim sonunda kursiyerler sertifika alacak ve arıcılık sektöründeki firmalarla buluşturulacak.
