Türkiye genelinde kalitesiyle bilinen Sındırgı domatesinin hasadı başladı. İlçede özellikle Karaağaç kırsal mahallesi ve ova bölgesinde yoğun olarak üretilen domatesin, bu yıl 60 bin tonun üzerinde rekolteye ulaşması bekleniyor. Ancak üreticiler, yüksek verime rağmen artan maliyetler ve düşük fiyatlar nedeniyle zor günler geçiriyor.
Maliyetler Yükseliyor, Fiyatlar Düşük Kalıyor
Tarlalarda toplanan ve kamyonlarla salça fabrikalarına sevk edilen salçalık domatesin kilosu rampada 4 TL, kasalık sofralık domatesin ise 8-10 TL arasında alıcı buluyor. Üretici Ali Yılmaz, “Domatesimizin kilosu 4 lira. Kasalık ise 8 lira. Üretici olarak bizler memnun değiliz,” diyerek fiyatların beklentilerini karşılamadığını ifade etti. Geçtiğimiz yıl zarar eden çiftçiler, bu yıl da girdi ve çıktı maliyetlerinin eşdeğer seviyelerde olduğunu belirtiyor.
Sındırgı Domatesi Marka Değeriyle Öne Çıkıyor
Sındırgı domatesi, etli ve sulu yapısı sayesinde özellikle salça ve sos yapımında tercih ediliyor. Üreticiler, ürünlerinin aroma, dayanıklılık ve lezzet açısından benzersiz olduğunu vurgulayarak, "Türkiye'nin en kaliteli salçalık domatesi Sındırgı'da yetişiyor," şeklinde konuştu.
Pazarda Üreticiden Tüketiciye Doğrudan Satış
İlçede hafta sonları kurulan Sındırgı Pazarı, üreticilerin domateslerini aracısız olarak doğrudan tüketiciye ulaştırmasına imkan sağlıyor. Vatandaşlar, bu pazarda tarladan yeni toplanan domatesleri kasalık olarak satın alabiliyor. Salçalık domatesin yanı sıra, ata tohumundan üretilen pembe domatesler de pazarda büyük ilgi görüyor. Bu doğrudan satış modeli, hem üreticinin emeğinin karşılığını almasına hem de tüketicinin taze ve kaliteli ürüne ulaşmasına katkı sağlıyor.
