Erzurum’un Şenkaya ilçesine bağlı Doğanköy Mahallesi’nde yaşayan organik bal üreticisi ve fitness antrenörü Salim Eser, eğitime dikkat çekmek için ilginç bir yönteme başvurdu.
Arılara yazı yazdırdığını iddia etti
Yaklaşık 20 yıldır profesyonel olarak arıcılık yapan Eser, ilkbaharda arılarına özel bir eğitim verdiğini ve kontroller sırasında petekler üzerinde yazılar gördüğünü ifade etti. Peteklerde “TRT 1”, “Can Erzurum”, “Dadaş”, “SHOW TV”, “Ali”, “Nuran”, “Şenkaya” gibi yazıların ortaya çıktığını dile getirdi.
Eser, bu durumu esprili bir dille değerlendirerek, “Arılarım sınıflarını geçti, şimdi rahatça tatile çıkabilirler” dedi.
“Bal değil, şeker hastalarına ilaç üretiyorum”
Bin 800 ile 2 bin 800 rakım arasında tamamen organik ve şekersiz bal üretimi yaptığını belirten Eser, “Ben bal satmıyorum, şeker hastalarına ilaç üretiyorum” sözleriyle balının önemine dikkat çekti.
Özel kör kovan yöntemiyle bal üreten Eser, ürünlerinin özellikle şeker ve kanser hastaları için şifa kaynağı olduğunu söyledi. Koyu kırmızı renkteki kara kovan balının, sadece bir gıda değil aynı zamanda bir anlam taşıdığını vurguladı.
Erzurum kültürünü yaşatmak istedi
Eser, üretiminde sadece balı değil, Erzurum’un kültürel değerlerini de yaşatmaya çalıştığını belirterek, “Peteklerde ‘Can Erzurum’, ‘Dadaş’, ‘Üç Hilalli Kurt’ gibi yazılar var. Bu bal sadece tatlı değil, anlamlı da” sözleriyle farkındalık projesini özetledi.
