Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi, Karabük'ün geleneksel ve ticari değeri olan safranın geleceğini güvence altına almak için önemli bir rol üstlendi. Üniversite, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde yürütülen Safranova Projesi çerçevesindeki araştırma sahasının akademik danışmanlığını üstlenerek safranın sürdürülebilir üretimine bilimsel katkı sağlıyor.
Öğrenciler Sahada Araştırmaları İnceledi
Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü öğrencileri, proje yürütücüsü ve KBÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Alan eşliğinde Safranova Proje Alanı'nı ziyaret etti. Ziyaret sırasında öğrenciler, safranın yetişme dinamiklerinden toprak analizine, verim artırma yöntemlerinden sürdürülebilir üretim modellerine ilişkin bilimsel uygulamaları yakından gözlemleme fırsatı buldu.
Projenin Temel Hedefi: Kalite ve Orijin Koruması
Safranova Projesi, safran üretiminde yalnızca verimi değil, aynı zamanda kaliteyi artırmayı ve genetik orijini korumayı hedefliyor. Projenin bilimsel danışmanlığı, KBÜ Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Alan tarafından titizlikle yürütülüyor. Bu iş birliği, yerel üreticilere modern tarımsal perspektifler kazandırmayı amaçlıyor.
İklimsel Faktörler Bilimsel Yöntemlerle Analiz Ediliyor
Projenin Gayza'daki araştırma sahasında, safranın gelişimini doğrudan etkileyen kritik faktörler bilimsel yöntemlerle analiz ediliyor. Toprak yapısı, nem dengesi, soğan gelişimi ve iklimsel faktörler detaylı olarak inceleniyor. KBÜ'nün uzmanlığı, bölgedeki safran üreticilerine yönelik modern tarımsal uygulamaların geliştirilmesine bilimsel bir temel sunuyor.
KBÜ, Bölgenin Değerine Modern Perspektif Katıyor
Karabük Üniversitesi, Safranova Projesi ile bölgenin geleneksel değerine modern bir tarımsal bakış açısı kazandırmayı ve "dünyanın en değerli baharatı" olarak nitelendirilen safranın gelecekteki üretimini ve kalitesini güvence altına almayı amaçlıyor. Bu çalışmalar, Karabük'ün tarımsal potansiyelini artırma yolunda önemli bir adım olarak görülüyor.
