Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’ne bağlı Karacaoğlan Kız Öğrenci Yurdu’nda “Ninemin Tarifleri” etkinliği kapsamında düzenlenen çiğ köfte yarışması, renkli ve keyifli anlara sahne oldu.
Gençlerin geleneksel lezzetleri yaşatmak ve kültürel değerleri öğrenmek amacıyla organize edilen yarışmada, öğrenciler kendi elleriyle yoğurdukları çiğ köfteleri jüriye sundu.
Yurt yemekhanesinde gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler, hem lezzet hem de sunum açısından en iyi çiğ köfteyi hazırlamak için kıyasıya yarıştı. Programda, öğrencilerin heyecanı ve coşkusu dikkat çekti. Kimi öğrenciler geleneksel tarife sadık kalırken, kimileri de kendi yorumlarını ekleyerek farklı tatlar ortaya çıkardı.
Jüri üyeleri; lezzet, kıvam, görünüm ve hijyen kriterlerine göre değerlendirme yaptı.
Değerlendirme sonucunda dereceye giren öğrencilere çeşitli ödüller takdim edildi. Yarışma sonunda düzenlenen törende, programın hem eğlenceli hem de öğretici yönüne vurgu yapıldı.
Osmaniye Gençlik ve Spor İl Müdürü Yusuf Çeb, yaptığı açıklamada, “Bu tür etkinliklerle gençlerimizin hem sosyal yönlerini geliştiriyor hem de kültürel mirasımızı yaşatıyoruz. Çiğ köfte gibi Anadolu’nun köklü lezzetlerini gençlerimizin elinden tatmak bizleri çok mutlu etti.” dedi.
Etkinliğe yurt müdürü, personeller ve çok sayıda öğrenci katıldı. Keyifli dakikalara sahne olan yarışma, müzik ve sohbetlerle devam etti.
Katılımcılar, geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına katkı sağlayan bu tür etkinliklerin artarak sürmesini temenni etti.
Program sonunda öğrenciler, birlikte türküler söyleyip hatıra fotoğrafı çektirerek unutulmaz bir akşam yaşadı.
