Osmaniye'de halkın güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla kritik bir denetim operasyonu gerçekleştirildi. Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile Osmaniye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı gıda birimleri, yüksek risk grubu olarak belirlenen et, tavuk ve süt ürünlerinin satışının yapıldığı işletmeleri eş zamanlı olarak denetledi.
Bu kapsamlı çalışma, kent genelinde gıda güvenliği standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyor.
Son Tüketim Tarihi ve Hijyen Şartları Titizlikle İncelendi
Gerçekleştirilen saha denetimlerinde, ekipler ürünlerin son tüketim tarihlerinden uygun ısı ve muhafaza şartlarına kadar birçok kriteri titizlikle inceledi. Özellikle bozulma ve bulaşma riski yüksek olan gıdaların depolanma şekilleri, genel işletme temizliği ve personel hijyeni konularında detaylı incelemeler yapıldı. Et ve süt ürünleri reyonlarında hem ürünlerin kalitesi hem de kullanılan ekipmanların hijyen durumu özel olarak kontrol edildi.
Denetimler 7 Gün 24 Saat Esasına Göre Devam Edecek
Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması misyonuyla resmi denetimlerin 7 gün 24 saat esasına göre aralıksız sürdürüldüğünü vurguladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen denetim programı çerçevesinde, yüksek riskli hayvansal gıda satış noktalarındaki kontrollerin önümüzdeki günlerde artırılarak devam edeceği bildirildi. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmelere ise anında gerekli idari işlemlerin uygulandığı öğrenildi.
Ekipler, hem üreticileri hem de tüketicileri gıda güvenliği konusunda azami duyarlılığa çağırdı.
