Osmaniye’nin Düziçi ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatı doğrultusunda et, tavuk ve süt ürünlerine yönelik geniş kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirildi.
Düziçi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan eş zamanlı denetimler, ilçe genelindeki market, kasap, şarküteri ve süt ürünleri satışı yapılan noktaların yanı sıra lokanta, restoran, yemekhane, okul ve hastane mutfaklarını da kapsadı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özcan Demirtaş da sahaya çıkarak denetimlere bizzat katıldı. Çalışmaları yerinde inceleyen Demirtaş, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşması için denetimlerin büyük bir titizlikle sürdürüldüğünü vurguladı.
Demirtaş, “Gıda güvenliği bizim için vazgeçilmez bir öncelik. Tüm işletmelerde mevzuata uygunluğu hassasiyetle kontrol ediyoruz” dedi.
Denetimler sırasında işletmelerde bulunan ürünlerin hijyen koşulları, muhafaza sıcaklıkları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri ayrıntılı şekilde incelendi. Et ve süt ürünlerinin depolama süreçleri, dolap ısı değerleri ve üretim koşulları tek tek kontrol edildi. Toplu tüketim yerlerinde ise kullanılan hammaddeler, personel hijyeni, mutfak düzeni ve depolama alanları üzerinde detaylı analizler yapıldı.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bakanlığın gıda güvenliği politikaları çerçevesinde bu tür denetimlerin yıl boyunca aralıksız devam edeceğini açıkladı. Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları şüpheli gıda durumlarını ihbar hatları üzerinden bildirmesinin denetim süreçlerine ciddi katkı sağladığını hatırlattı.
Düziçi’nde gerçekleştirilen bu kapsamlı denetimler, hem işletmelerin mevzuata uygunluğunu artırmayı hem de tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamayı hedefliyor. İlçe genelinde gıda güvenliği standartlarının yükselmesi için çalışmaların süreceği belirtildi.
