Bursa’nın merkez Osmangazi ilçesinde örnek bir dayanışma örneği sergilendi. Belediye, muhtarlık ve vatandaşların katılımıyla ihtiyaç sahiplerinin bir yıllık salça ihtiyacı imece usulüyle karşılandı. Proje kapsamında domates ve biberler, odun ateşinde kaynatılarak kavanozlara dolduruldu.
“Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” Projesi
Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların desteğiyle yürütülen projede, ihtiyaç sahipleri muhtar tarafından belirlenip belediyeye bildirildi. Belediye; domates, biber, kavanoz, kazan ve odun desteği vererek vatandaşların kendi salçalarını hazırlamasını sağladı. Alemdar Pazar Alanı’nda kurulan büyük kazanlarda günler süren imece sonunda onlarca ailenin kışlık salça ihtiyacı karşılandı.
Başkan Aydın Kazanın Başına Geçti
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın da pazar alanına giderek vatandaşların yanında oldu. Kazanın başına geçip salça yapımına yardım eden Başkan Aydın, şu ifadeleri kullandı: “Domatesler toplandı, vatandaşlarımız kışın tüketecekleri salçalarını Alemdar Pazar Alanı’nda yapmaya başladılar. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates, 2 ton biber verdik. Park bahçeler müdürlüğümüzün budamadan topladığı odunlarla pişirilen salçalar Anadolu’nun imece kültürünü yaşatıyor. Bu geleneğe destek vermekten mutluluk duyuyoruz” dedi.
Vatandaşlardan Teşekkür
Projeden yararlanan Soğanlı Mahallesi sakinleri, verilen destekten memnun olduklarını dile getirdi. Vatandaşlar, “Allah Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’dan razı olsun. Bize malzemeleri verdiler, biz de burada kazanlarda kaynatıp bir yıllık salçamızı hazırladık” diyerek teşekkür etti.
Muhtardan Dayanışma Vurgusu
Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım ise “Belediyemiz ve hayırsever vatandaşlarımızın desteğiyle 3 gün boyunca salça kaynatıldı. Salça yapma imkanı olmayan vatandaşlarımız da projeye dahil edildi. Bu imece kültürü çok beğenildi” ifadelerini kullandı.
İmece Kültürü Yeniden Hayat Buldu
Projeye destek veren Recep Ekim de Osmangazi Belediyesi’nin uzun yıllardır hayalini kurdukları bir çalışmayı hayata geçirdiğini belirterek, “Kışlık salçalar imece usulü hazırlandı, çok güzel bir ortam oluştu” dedi.
Saatlerce kaynatılan domates ve biberlerden hazırlanan salçalarını kavanozlara dolduran vatandaşlar, mutlu bir şekilde evlerine döndü.
