Mersin Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı MERCEK Mesleki Eğitim Merkezleri, ‘Aşçı Çırağı Kursu’ ile gençlere ve meslek değiştirmek isteyenlere profesyonel mutfaklarda kariyer yapma imkanı sunuyor. 190 saatlik bu kapsamlı eğitim, kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı mutfak becerileri kazandırarak istihdam olanaklarını artırıyor.
Eğitim programı, hijyen kuralları ve iş sağlığı güvenliğinden, gıda muhafaza ve pişirme tekniklerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Kursiyerler, donanımlı mutfak atölyelerinde menü oluşturma, doğrama teknikleri, temel soslar, hamur işleri ve tatlı yapımı gibi birçok alanda pratik deneyim kazanıyor.
MEB Onaylı Sertifika ile İş Fırsatı
MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri Koordinatörü Gül Kadem Maya, kursun ilk grubunun tamamlandığını ve ikinci grubun başladığını belirtti. Maya, “Kursiyerler, hem teoride hem de uygulamada mutfağı kullanarak kendilerine bir gelecek çizmiş oluyorlar,” dedi. Kursu başarıyla tamamlayan katılımcılar, alacakları Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika sayesinde otel ve restoranlarda iş bulma fırsatına sahip oluyor.
Bu kurs, mutfak sektörüne ilgi duyan herkes için kapıları açarak, hem mesleki gelişim hem de yeni bir kariyer için önemli bir fırsat sunuyor.
