Antalya'nın Kemer ilçesi, zengin Yörük kültürüne ait geleneksel lezzetlerini tescillemek için önemli bir adım attı. Kemer Kaymakamlığı tarafından coğrafi işaret başvurusu yapılan yöresel ürünlerin tanıtımı amacıyla Kemer Yörük Parkı'nda görkemli bir etkinlik düzenlendi.
Programa, Antalya Valisi Hulusi Şahin başta olmak üzere Kemer Kaymakamı Ahmet Solmaz, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu, Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal ve Kemer protokolünden çok sayıda önemli isim katıldı.
Coğrafi İşaret İçin Başvurulan Yöresel Lezzetler
Etkinlikte, coğrafi işaret için başvurusu yapılan ve Yörük kültürünün izlerini taşıyan birbirinden özel lezzetler davetlilere sunuldu. Bu eşsiz tatlar arasında şunlar yer aldı:
• Kemer Gömbe Ekmeği
• Hamur Dolması
• Turunç Ekşili Maş Fasulyesi Çorbası
• Kemer Fesleğenli Kıl Patlıcan Yemeği
• Yufka Ekmeği Tatlısı
• Yapık Yemeği
• Bahar Şerbeti
Bu lezzetlerin tescillenmesiyle Kemer mutfağının özgünlüğünün koruma altına alınması ve turizm potansiyelinin artırılması hedefleniyor.
Vali Şahin ve Protokol Yörük Parkı'nda Bir Araya Geldi
Kemer Yörük Parkı’nda düzenlenen tanıtım programı, yerel yöneticileri, muhtarları, STK temsilcilerini ve ilçe halkını bir araya getirdi. Etkinlik, Kemer’in kültürel mirasına ve geleneksel değerlerine sahip çıkma bilincini pekiştirdi.
Coğrafi işaret tescil sürecinin, Kemer'in gastronomik kimliğini ulusal ve uluslararası alanda güçlendirmesi bekleniyor.
