Kastamonu’nun Karadeniz sahil şeridinde yer alan Doğanyurt ve Çatalzeytin bölgeleri, beyaz kum midyesi avcılığının merkezi haline geldi. Bölgedeki zengin yataklardan çıkartılan midyeler, lojistik merkezi olarak seçilen İnebolu Limanı’na getiriliyor. Burada toplanan ürünler, Türkiye’nin farklı illerindeki işleme tesislerine gönderilmek üzere kamyonlara yükleniyor.
İnebolu’da Sıkı Denetim Mekanizması
Avlanan midyelerin sürdürülebilirliğini korumak ve yasal mevzuatlara uygunluğunu denetlemek amacıyla İnebolu Kaymakamlığı ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri sahada aktif görev alıyor. Limana getirilen her parti midye, uzman ekipler tarafından titizlikle inceleniyor. Kaçak avcılığın önüne geçilmesi ve deniz ekosisteminin korunması için denetimler aralıksız sürdürülüyor.
Yasal Boy Sınırı Ve Ölçümler
Denetimlerin en kritik noktasını boy ölçümleri oluşturuyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kıyıya çıkartılan beyaz kum midyelerinin yasal boy sınırlarına uyup uymadığını kumpaslarla ölçerek kontrol ediyor. Standartların altında kalan ürünlerin avlanmasına izin verilmezken, uygun bulunan midyeler için nakil belgeleri düzenlenerek sevk işlemleri onaylanıyor.
Büyük İhracat Kapısı İtalya
İnebolu Limanı’ndan yola çıkan beyaz kum midyeleri; Çanakkale, Balıkesir ve İstanbul’da bulunan modern işleme fabrikalarına ulaştırılıyor. Bu tesislerde temizlenen ve paketlenen ürünlerin neredeyse tamamı İtalya’ya ihraç ediliyor. İtalyan mutfağında yüksek talep gören Kastamonu midyeleri, bölge ekonomisine ciddi bir döviz girdisi sağlıyor.
1400 Tonluk Üretim Rekoru
Kastamonu genelinde yürütülen avcılık faaliyetleri sonucunda şu ana kadar yaklaşık 1400 ton beyaz kum midyesinin karaya çıkartıldığı öğrenildi. Hem istihdam hem de ihracat potansiyeliyle dikkat çeken bu sektör, Karadeniz’in ekonomik değerini artırıyor. Yetkililer, kurallara uygun avcılık yapıldığı sürece bu verimliliğin önümüzdeki sezonlarda da artarak devam edeceğini belirtiyor.
