Osmaniye’nin Bahçe Köyü’nde gerçekleştirilen salep hasadında üreticiler yüksek verim elde etmesi yüzleri güldürdü.
Hasat sonrası yapılan değerlendirmelerde, bölgenin iklim ve toprak yapısının salep yetiştiriciliğine oldukça uygun olduğu belirlendi.
Elde edilen sonuçların ardından üreticilerin önümüzdeki sezon da üretime devam etme kararı aldığına dikkat çekildi.
İyi Tarım Uygulamalarıyla Verim Arttı
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şubesi teknik personeli Kübra Koç gözetiminde yürütülen salep üretimi, İyi Tarım Uygulamaları kapsamında geliştirildi. Uygulanan tekniklerle birlikte hem ürün kalitesinin hem de verimin arttığı belirtildi. Üretim sürecine rehberlik eden uzmanlar, bu uygulamaların yaygınlaştırılmasıyla salep yetiştiriciliğinin bölgede daha da gelişeceğine dikkat çekti.
Üretime Devam Edeceğiz
Hasat sonunda konuşan üreticiler, salep üretiminden duydukları memnuniyeti dile getirerek, önümüzdeki yıl da ekim yapacaklarını ifade etti. Özellikle katma değeri yüksek bir ürün olması sebebiyle salebin, bölge çiftçisine ekonomik katkı sağladığı vurgulandı.
Salep Üretiminin Önemi
Salep, Türkiye'de hem içecek hem de dondurma üretiminde yoğun olarak kullanılan stratejik bir üründür. Aynı zamanda kozmetik ve ilaç sanayisinde de değerlidir. Yüksek ekonomik getirisi nedeniyle salep, alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkmaktadır. Osmaniye’de özellikle sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla desteklendiğinde, kırsal kalkınmaya ciddi katkılar sunacağı öngörülüyor.
