Erzincan Fırıncılar Odası Başkanlığı'nın talebi ve Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği'nin onayıyla, kentte ekmek fiyatlarına zam yapıldı. Yeni düzenlemeyle birlikte 12 Eylül 2025 Cuma gününden itibaren 210 gram ekmeğin fiyatı 12 TL'den 15 TL'ye yükseldi.
Gerekçe: Artan Maliyetler
Zam kararına gerekçe olarak, un, yakıt, maya ve işçilik gibi temel üretim maliyetlerindeki büyük artışlar gösterildi. Fırıncılar Odası yetkilileri, uzun süredir maliyetlerin altında ezildiklerini ve bu zammın fırıncı esnafının ayakta kalması için zorunlu hale geldiğini belirtti. En son ekmek zammı geçtiğimiz Şubat ayında yapılmıştı.
Tüketiciler Endişeli
Ekmek fiyatındaki artış, kentteki tüketiciler arasında endişeye neden oldu. Vatandaşlar, temel gıda maddelerine gelen zamların aile bütçelerini olumsuz etkilediğini ifade ederken, önümüzdeki dönemde diğer gıda ürünlerine de benzer zamların gelmesinden kaygı duyduklarını dile getirdi.
Bu zamla birlikte, Erzincan'da fırıncılık sektörünün ekonomik sıkıntıları bir nebze olsun hafifletilmesi hedeflenirken, tüketicilerin alım gücünün korunması konusu da gündemdeki yerini koruyor.
