Türk Kızılayı, deprem bölgesindeki kadınların istihdama katılımını desteklemek amacıyla ünlü şeflerin katılımıyla İstanbul’da dördüncü kez "İyilikle Pişen Hayatlar" atölyesini düzenledi. Kahramanmaraş’tan gelen 20 depremzede kadın, iki gün süren eğitimde pizza, makarna ve tatlı yapım tekniklerini öğrendi.
Danilo Zanna’dan Makarna, Huzurevinde Tatlı Atölyesi
Gaziantep, Hatay ve Adıyaman'dan sonra dördüncüsü düzenlenen atölyenin ilk gününe ünlü şef Danilo Zanna ev sahipliği yaptı. Şef Zanna rehberliğinde pizza ve makarna yapımının inceliklerini öğrenen kadınlar, ikinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde Kartal'daki Kızılay Huzurevinde tatlı atölyesine katıldı. Hazırladıkları tatlıları huzurevi sakinlerine ikram eden katılımcılar, program sonunda ünlü şef Somer Sivrioğlu'nu restoranında ziyaret etti.
"İş Hayatına Atılmak İsteyen Kadınlar İçin Fırsat"
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, atölyelerin açılışında yaptığı konuşmada, projenin iki temel amacını vurguladı: rehabilitasyon ve meslek kazandırmak. Yılmaz, "Atölyelerimizi, bir yandan yemek yaparken rehabilite olmak ama bir yandan da bu işi meslek haline getirmek isteyen kadınlarımız için fırsat sunmak adına düzenliyoruz. Şeflerimizin verdiği sözler var. Her kim gelip işe girmek isterse yeri hazır. Biz bu atölyelerimizi durdurmayacağız" ifadelerini kullandı.
Şef Zanna ise projeye dahil olmaktan onur duyduğunu belirterek, "Zor dönemleri yaşayanlara en büyük hediye, en büyük yardım umut verebilmek. Bu proje de buna hizmet ediyor" dedi. Şef Somer Sivrioğlu da depremzede kadınların zaten iyi yaptıkları yemekleri, ticari bir mesleğe dönüştürmek için çalıştıklarını kaydetti.
Hayallerine Umut Oldu
Atölyeye katılan kadınlar, programın kendilerine umut ve cesaret verdiğini belirterek Türk Kızılay'a teşekkür etti. Katılımcılardan İlkay Adlamış, öğrendiklerini Kahramanmaraş'taki bazlama işinde kullanacağını söylerken, Nursena Akpınar ise atölyenin pastacılık adına kendisi için önemli bir eğitim olduğunu ve pastane açma hayali bulunduğunu kaydetti.
