Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, kentin en önemli tarımsal değerlerinden biri olan çam balına dikkat çekmek amacıyla “Muğla’nın Tadı, Çam Balı” sloganıyla Çam Balı Hasat Şenliği düzenlendi. Şenlikte konuşan Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, “Bal üretiminde karakovan balı açısından Türkiye’de üçüncü sıradayız, çam balında birinci sıradayız” diyerek, Muğla’nın dünya çapındaki önemini vurguladı.
“Hasat, Alın Teri ve Başarının Şenliğidir”
Programın açılışında konuşan Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, hasadın üretici için büyük bir anlam taşıdığını belirterek,
“Hasat, yüzyıllar boyunca çiftçinin emeği, alın teri, kazancı ve başarısının simgesidir. Her hasat, sonunda şenliği hak eden özel bir seremonidir,” dedi.
Menteşe Belediye Başkanı Köksal Aras: “Dünya Çam Balının Yüzde 80’i Muğla’da Üretiliyor”
Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, çam balının sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda bir kültür ve gelenek olduğunu ifade etti.
“Muğla’nın güzellikleri sadece koylarıyla sınırlı değil. Çam ormanlarımızın sunduğu çam balı, doğanın bize armağan ettiği bir değer. Dünyada üretilen çam balının yaklaşık yüzde 80’i Muğla’da üretiliyor,” dedi. Başkan Aras ayrıca, arının doğanın sürekliliği ve yaşamın kendisini temsil ettiğini belirterek, yerel yönetimler olarak üreticilerin her zaman yanında olduklarını söyledi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras: “Kooperatifleşme Üreticiyi Güçlendirir”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, üreticilerin sürdürülebilir bir gelir elde etmesi için kooperatifleşmenin önemine dikkat çekti.
“Kooperatif eliyle hem piyasa dengeleniyor, hem üretici ürününü değerinde satıyor, hem de tüketici kaliteli bala uygun fiyatla ulaşabiliyor. Bu nedenle kooperatifleşme çok önemli,” dedi.
Aras, Büyükşehir Belediyesi olarak arıcılığa yönelik verdikleri destekleri de sıraladı: Arıcılara yönelik arıcılık, ana arı ve arı sütü eğitimleri, “Eksik Bebek Projesi” ile peteklerin -30°C’de soğutularak güveye karşı korunması, Orman yangınlarından etkilenen üreticilere malzeme desteği, Bal fidanı üretim sergisi projesi, Bal Analiz Laboratuvarı ile balda kalite ve kalıntı analizleri yapılarak standartlaşma sağlanması.
Vali Akbıyık: “Muğla, Çam Balında Türkiye ve Dünya Lideri”
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, kentin yalnızca turizmde değil, tarım ve arıcılıkta da ülkenin öncü illerinden biri olduğunu belirtti. “Muğla, taşı toprağı altın bir şehir. Bal üretiminde karakovan balı açısından Türkiye’de üçüncü sıradayız. Çam balında ise hem Türkiye’de hem de dünyada birinciyiz. Türkiye’deki çam balı üretiminin yüzde 85’i Muğla’dan sağlanıyor,” dedi. Vali Akbıyık ayrıca, 2021 yılındaki büyük orman yangınlarının üretimi olumsuz etkilediğini, 30 bin ton olan bal üretiminin 15 bin tona düştüğünü hatırlatarak, ormanları koruma konusunda tüm kurumların seferber olduğunu söyledi.
Apiterapi ve Ar-Ge Çalışmalarıyla Katma Değer Artıyor
Muğla’nın arıcılıkta elde ettiği başarıyı daha ileriye taşımak amacıyla 2022 yılında başlatılan Apiterapi Ar-Ge ve İnovasyon Projesi hakkında bilgi veren Vali Akbıyık, proje kapsamında kurulan şirketin yakında seri üretime geçeceğini açıkladı. Ayrıca, Muğla’nın arıcılık potansiyelini uluslararası alanda tanıtmak amacıyla iki yılda bir Uluslararası Arıcılık Kongresi düzenlendiğini de hatırlattı.
Muğla, Çam Balıyla Türkiye’nin Bal Kalbi
Vali Akbıyık, Muğla’nın sadece çam balında değil, su ürünleri, narenciye ve susam üretiminde de Türkiye’nin lider illeri arasında yer aldığını belirterek, kentin hem tarım hem turizm alanında ülke ekonomisine büyük katkı sunduğunu ifade etti. “Muğla’nın Tadı, Çam Balı” şenliği, hem üreticilerin emeğini taçlandırdı hem de doğal üretimin önemini bir kez daha hatırlattı.
