Adana’nın Kozan ilçesinde zeytin hasadının sona ermesinin ardından fabrikalarda zeytinin yağ yolculuğu başladı. Ancak bu yıl yaşanan aşırı kuraklık ve don olayları nedeniyle rekoltede ciddi düşüş gözlendi.
Üreticiler Verim Kaybından Şikayetçi
Her yıl zeytinyağı fabrikalarının önünde uzun kuyruklar oluşurken, bu sezon sessizlik hâkim. Kozanlı üreticiler, önceki yıllara göre verimin oldukça düşük olduğunu ifade etti. Alperen Ateşmen, her yıl ortalama 300 kilogram zeytin topladıklarını, ancak bu yıl yalnızca 100 kilogram zeytin elde edebildiklerini belirtti. Ateşmen, “Bu yıl yalnızca 20 litre yağ çıkarabildik” diyerek verim kaybına dikkat çekti.
Bir diğer üretici Cengiz Ayan ise 14 dönümlük arazilerinde yaptıkları hasatta ürün miktarının oldukça az olduğunu belirterek, “Don olayı ve yaz aylarındaki kuraklık bu yıl ürünümüzü ciddi şekilde etkiledi” dedi.
Fabrikalarda Sessizlik, Fiyatlarda Artış
Zeytinyağı üretim tesislerinde hummalı bir çalışma sürse de, ürün miktarındaki azalma nedeniyle fabrikaların önü bu yıl sakin. Zeytinyağının fabrika çıkış fiyatı litre başına 350 TL olarak belirlendi. Bu yılın verim kaybı, hem üreticilerin gelirini düşürdü hem de tüketicilere yansıyan fiyat artışlarını beraberinde getirdi.
