Medical Point Gaziantep Hastanesi bünyesinde görev yapan Diyetisyen Zişan Sobacı, hedonik açlığın fiziksel bir ihtiyaçtan kaynaklanmadığını, tamamen zihinsel süreçlerle yönetildiğini vurguladı. Sobacı konuya ilişkin yaptığı açıklamada, "Hedonik açlık, vücudun hayatta kalmak için gereken enerjiye ihtiyacı olmadığı halde sadece lezzetli yiyeceklere karşı duyulan aşırı istektir.
Bu açlık türü mideyle değil, doğrudan beynimizdeki ödül merkeziyle ilgilidir. Dolayısıyla kişi midesi tamamen dolu olsa bile, beyninden gelen sinyaller doğrultusunda kontrolsüz bir yemek yeme ihtiyacı hissedebiliyor" ifadelerini kullanarak bu durumun biyolojik değil psikolojik bir süreç olduğunun altını çizdi.
Sosyal Medya ve Modern Yaşamın Etkisi
Günümüzün dijital yaşam tarzının ve psikolojik etkenlerin beslenme üzerindeki baskısına değinen Diyetisyen Sobacı, özellikle sosyal medyanın iştah üzerindeki manipülatif etkisine dikkat çekti. Sobacı,
"Özellikle stres, can sıkıntısı, yoğun iş temposu ve sosyal medyada karşımıza çıkan, görsel olarak çok çekici olan yemek içerikleri hedonik açlığı ciddi oranda tetikleyebiliyor. İnsanlar telefon ekranlarında gördükleri o lezzetli yemek videolarından sonra, aslında tok olsalar bile kendilerini mutfakta bir şeyler yerken bulabiliyorlar. Bu durum, farkında olmadan kalori alımını artıran en büyük faktörlerden biri haline geldi" şeklinde konuştu.
Kontrolsüz Haz Sağlığı Tehdit Ediyor
Hedonik açlığın zamanında kontrol altına alınmaması durumunda ciddi kronik hastalıklara davetiye çıkardığını hatırlatan Zişan Sobacı, çözüm yollarına dair de önemli ipuçları paylaştı. Bu tür yeme davranışlarının zamanla obezite, insülin direnci ve metabolik hastalık risklerini artırabileceğini belirten Sobacı,
"Öncelikle yemeğe başlamadan önce 'gerçekten aç mıyım?' sorusunu kendinize sorarak duygusal yeme farkındalığı kazanmalısınız. Evinizde sağlıksız ve yüksek kalorili atıştırmalıkları bulundurmamaya çalışın. Yemeğinizi yavaş ve bilinçli bir şekilde tüketin ve mutlaka stres yönetimini öğrenin. Bu basit ama etkili adımlar, beyninizin sizi yanıltmasının önüne geçecektir" dedi.
Gelecek İçin Farkındalık Şart
Beslenme alışkanlıklarının sadece "doymak" üzerine kurulu olmadığını hatırlatan Sobacı, modern insanın bu haz tuzağından kurtulması için bilinçli beslenmenin bir yaşam tarzı haline getirilmesi gerektiğini savundu.
Sağlıklı bir metabolizma için vücudun gerçek sesini dinlemenin, dijital dünyanın yarattığı yapay açlık sinyallerini ayırt etmenin önemine değinerek açıklamalarını tamamladı.