Adana’nın Kozan ilçesindeki Açık Ceza İnfaz Kurumu, tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla dikkat çeken bir projeye imza attı. Cezaevi bahçesinde oluşturulan özel alanlarda, “ölümsüzlük mantarı” olarak bilinen reishi mantarı üretimine başlandı.
Bağışıklık Güçlendirici Özelliğiyle Dikkat Çekiyor
Doğal bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve sağlığa olumlu katkılarıyla bilinen reishi mantarı, dünya genelinde değerli bir tarımsal ürün olarak öne çıkıyor. Cezaevinde kütük kültürü yöntemiyle başlatılan bu üretim çalışması, hem sağlıklı gıda üretimini destekliyor hem de alternatif tarım uygulamalarına örnek oluşturuyor.
Hükümlülere Tarımsal Eğitim Fırsatı
Projenin bir diğer amacı ise cezaevinde kalan hükümlülere yeni tarım teknikleri kazandırmak. Uygulama sayesinde hükümlüler, modern tarım yöntemlerini öğrenerek üretim süreçlerine aktif şekilde katılım sağlıyor. Bu da hem rehabilitasyon sürecine katkı sunuyor hem de üretim çeşitliliğini artırıyor.
Ekonomik Değeri Yüksek Bir Ürün
Projede görev alan mantar yetiştiricisi Yasin Soylu, reishi mantarının tarımsal anlamda büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Soylu, “Reishi mantarı hem ekonomik değeri yüksek hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir ürün. Bu çalışma ile bölgede alternatif tarımın gelişmesine de katkı sağlıyoruz.” dedi.
Bölge Ekonomisine Katkı Sağlayacak
Kozan Cezaevi’nde başlayan reishi mantarı üretiminin, ilerleyen süreçte hem cezaevi ekonomisine hem de Adana’nın tarımsal çeşitliliğine katkı sunması hedefleniyor.