Serbest piyasada uzun süredir 280-290 TL bandında işlem gören fındık fiyatlarının yıl sonuna kadar bu seviyelerde kalması öngörülüyor. Fındık sanayicisi Mustafa Demirci, fiyatların özellikle ihracat ve döviz kuruna bağlı olarak belirlendiğini belirterek, geçen yıla kıyasla ihracatta yaklaşık yüzde 50’lik ciddi bir düşüş yaşandığını açıkladı. Demirci, bu düşüşün Avrupalı alıcıları farklı tedarikçilere yönlendirmesinin, mevcut fiyatlar üzerinde baskı yarattığını ifade etti.
Fiyatların Yükselmesi İçin İki Kritik Şart: Döviz veya İhracat
Mustafa Demirci, yıl sonuna yaklaşırken fındık fiyatlarının mevcut 290 TL seviyesinin üzerine çıkabilmesi için iki temel koşulun gerçekleşmesi gerektiğini vurguladı. Bu koşullar; döviz kurunda ciddi bir artış yaşanması veya ihracat rakamlarının belirgin şekilde yükselmesi. Mevcut ekonomik ve ticari tabloya ilişkin öngörülerini paylaşan Demirci, fındık fiyatlarının 15 Ocak 2026 tarihine kadar stabil seyrini koruyacağını tahmin ettiklerini kaydetti.
15 Ocak 2026 Sonrası Kritik Eşik: Hava Şartları Belirleyici Olacak
Fındık sanayicisi Demirci'ye göre, 15 Ocak 2026 sonrası dönemde fındık fiyatlarının yeniden şekillenmesinde en belirleyici faktör hava şartları olacak. Demirci, özellikle kuraklık ya da mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklık gibi olumsuz hava koşullarının rekolteyi ciddi ölçüde düşürebileceği uyarısında bulundu. Böyle bir olumsuz senaryonun gerçekleşmesi durumunda, piyasadaki arz-talep dengesi nedeniyle fındık fiyatlarının 300 TL’nin üzerine çıkmasının muhtemel olduğunu belirtti.
Normal Hava Şartları: Fiyatlarda Beklenmedik Değişiklik Yok
Ancak hava şartlarının mevsim normallerinde seyretmesi ve fındık rekoltesini olumsuz etkileyecek bir durumun yaşanmaması halinde, fındık fiyatlarında stabil seyrin devam edeceğini ve önemli bir değişikliğin beklenmediğini ifade etti. Bu durum, piyasanın mevcut arz seviyesini koruması ve dış pazarda yeni bir talep patlaması yaşanmaması varsayımına dayanıyor. Dolayısıyla, üreticiler ve tüccarlar gözlerini ocak ayı ortasından itibaren hava durumu raporlarına çevirmiş durumda.
Üç Temel Dinamik: İhracat, Döviz Kuru ve Rekolte
Sonuç olarak, fındık sanayicisi Mustafa Demirci, önümüzdeki süreçte serbest piyasa fındık fiyatlarını belirleyecek üç temel dinamiği özetledi: ihracat rakamları, döviz kuru ve hava şartlarının rekolte üzerindeki etkisi. Mevcut durumda döviz ve ihracattaki düşüş nedeniyle stabil kalan fiyatlar, 15 Ocak 2026 sonrası yaşanacak meteorolojik gelişmelere göre yönünü tayin edecek. Bu kritik dönem, hem üreticiler hem de ihracatçılar için büyük önem taşıyor.