Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yöresel tatların tanıtıldığı Ankara Gurme Festivali, 18-24 Ağustos 2025 tarihleri arasında Gençlik Parkı Etkinlik Merkezi’nde düzenleniyor. Festival, coğrafi işaretli ürünler ve ikramlarla Ankaralılara unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Aşçılar Federasyonu Başkanı: “Türkiye’de bir ilk”
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, festivalin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Çocukluğumuzun geçtiği Gençlik Parkı’nda böyle bir etkinliğin yapılması çok kıymetli. Türkiye’de bir ilk olan Gurme Festivali sayesinde Ankaralılar hem alışveriş yapma imkânı buluyor hem de her gün farklı yöresel tatlarla tanışıyor.”
Her gün Ankara’nın farklı bir ürününü vatandaşlara ikram ettiklerini belirten Açıköz, “Burada buğday pişiyor, nohut pişiyor. Öğleden sonra bunlar ayran aşı olarak soğutulacak. Çubuk’un vişne şerbetinden farklı illerin tatlılarına kadar birçok ikram olacak. Her gün coğrafi işaretli ürünlerle üretim yaparak Ankaralılarla buluşturmaya çalışıyoruz.” dedi.
Yöresel lezzetler tanıtılıyor
Festival katılımcılarından Yasin Çevik, Beypazarı’ndan getirdikleri ürünlerle festivale renk kattıklarını ifade ederek, “Yaprak sarmamız, dolma çeşitlerimiz, dünyaca ünlü Beypazarı kurumuz, eriştemiz ve doğal ürünlerimizle buradayız. Ayrıca tereyağlı ev baklavamız, köy tarhanamız ve çeşitli kurularımızı da tanıtıyoruz.” dedi. Çevik, bu tür festivallerin Ankara’nın gastronomi kültürünü geliştireceğini vurguladı.
Ziyaretçilerden tam not
Festivali ziyaret eden vatandaşlardan Murat Görücü ise, “Etkinlik, Türkiye’nin kültürel ve gastronomik çeşitliliğini yansıtması bakımından önemli.” ifadelerini kullandı.
Gastronomi turizmine katkı
Başkentte düzenlenen festival, sadece yerel halk için değil, kente gelen yerli ve yabancı turistler için de farklı lezzetler keşfetme imkânı sunarak Ankara’nın gastronomi turizmine katkı sağlıyor.