Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde yaşayan girişimci kadın, coğrafi tescilli Çermik biberinden yaptığı reçelle dikkatleri üzerine çekti. Ankara’dan memleketine dönen Zeynep Güven, bahçesinde yetiştirdiği organik ürünlerle üretime başladı ve farklı bir lezzet denemesiyle adını duyurdu.
Acı ve Tatlıyı Buluşturan Lezzet
Zeynep Güven’in ilk kez ürettiği Çermik biberi reçeli, kısa sürede yörede ve Türkiye’nin birçok ilinde ilgi gördü. “Acı ile tatlının birleşimi çok farklı bir lezzet ortaya çıkardı” diyen Güven, bu reçeli patentleyip seri üretime geçmeyi hedefliyor.
Türkiye Genelinde Satış Yapıyor
Güven, sadece biber reçeli değil, aynı zamanda bahçesinde organik yöntemlerle ürettiği incir, kabak, kayısı, hürüm dutu reçelleri, domates salçası ile biber ve patlıcan kurutması da hazırlıyor. Ürünlerini Türkiye’nin 81 iline pazarlayan Güven, bu süreçte eşi ve çocuklarının da desteğini aldığını belirtti.
Kadın Girişimcilere İlham Oluyor
Yoğun talepler karşısında üretimde zorlandığını söyleyen Güven, hedefinin sadece kendi ürünlerini tanıtmak değil, aynı zamanda Türkiye’nin üretimine katkıda bulunmak olduğunu ifade etti. “Daha farklı ürünlerle kadın girişimciliğini geliştirmeye devam edeceğim” diyerek girişimci ruhunu ortaya koydu.