Türkiye’nin önemli turizm ve tarım merkezlerinden Antalya’da, kış mevsimiyle birlikte cadde ve sokakları süsleyen turunç ağaçları görsel bir şölen sunuyor. Meyvelerini uzun süre dökmeyen ağaçlar, turuncu tonlarıyla kent estetiğinin önemli unsurları arasında yer alıyor.
Fotoğraf Tutkunlarının Yeni Rotası
Kent sakinleri ile yerli ve yabancı turistler, turunç ağaçlarının önünde fotoğraf çektirirken; apartman ve müstakil ev bahçelerinde sıkça görülen ağaçlar Antalya’nın karakteristik dokusunu yansıtıyor. Özellikle kış aylarında dökülen meyveler, eşsiz manzaralar oluşturuyor.
BATEM’de 60 Yıllık Turunç Yolu
Virüs ve hastalıklardan ari fidan üretim merkezleri arasında yer alan Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde (BATEM), 60 yılı aşkın süre önce dizayn edilen “Turunç Yolu” dikkat çekiyor. Yılda 50 bini aşkın narenciye fidanının üretildiği enstitü, geçmişte siyasetçiler ve iş insanlarının sabah yürüyüşleriyle de anılıyor.
Turuncuya Bürünmüş Doğal Bir Galeri
Kış aylarında rüzgar ve yağışlarla yere dökülen turunç meyveleri, yolu adeta turuncuya boyuyor. Bu doğal manzara, son yıllarda fotoğraf sanatçıları, belgeselciler ile gelin-damat çekimleri yapan çiftlerin ilgisini çekiyor.
Turunç Narenciyenin Temel Taşı
BATEM Müdürü Abdullah Ünlü, turunç bitkisinin narenciyenin en önemli anaçlarından biri olduğunu belirtti. Portakal, mandalina ve limon üretiminde turunç anacının kullanıldığını ifade eden Ünlü, dayanıklı yapısı sayesinde tarımda önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Turunç Mutfağa da Girdi
Ekşi yapısı nedeniyle doğrudan tüketimi sınırlı olan turunç, Antalya’ya özgü coğrafi işaretli turunç kabuğu reçeliyle öne çıkıyor. Ünlü, son yıllarda turunç ekşisinin de mutfaklarda yer almaya başladığını belirtti.
Hem Üretim Hem Ziyaret
Enstitü olarak turunca verdikleri önemi bastırdıkları özel pullarla da gösterdiklerini söyleyen Ünlü, Turunç Yolu’nun tarımsal faaliyetleri aksatmayacak şekilde ziyaretçilere açık olduğunu ifade etti. Dökülen meyvelerin çekirdeklerinden anaç fidan üretildiği, ağaçtaki meyvelerin ise reçel yapımında değerlendirildiği bildirildi.